pompoen

Het is alweer een tijd geleden dat wij wat hebben gepost. Dit komt voornamelijk omdat ik (Luuk) het ontzettend druk heb met de master die ik aan de Universiteit Leiden …

Met enige regelmaat maken wij quinoa salades met groenten die we over hebben van andere gerechten. Deze keer hebben we een pompoen gebruikt die we ook al voor de pompoenrisotto …

Helaas is de herfst weer begonnen. De regen van de laatste weken staat ons hier een beetje tegen. Enige voordeel is dat we weer heerlijke herfstachtige recepten kunnen maken. Stoofvlees, …

Ik wil graag een van mijn lievelingsrecepten voor pompoensoep met je delen. De soep heeft een zachte textuur en is vol van smaak. Ingrediënten voor 5 porties 500 gram biologische Hokkaido …