Hoofdgerechten vlees

Zeker weten een van de grote favorieten hier! De kids zijn er dol op en papa ook! Helaas dat Jana geen vlees lust want anders zouden we deze zeker vaker…

Een tijdje terug maakten we een heerlijke pasta courgetti met zalm en avocado. Daar gebruikte we onder andere een avocadosaus bij die zeker de moeite waard is! Toevallig stond er een…

Wij hadden vorige week enorme zin om een pokébowl te maken en dit is het eindresultaat: pokébowl met krokante kip. Dit is mijn favoriete combinatie van smaken. Ik hou enorm…

Ik maak niet heel vaak saté klaar maar als ik dat doe dan is het wel altijd goed. Zo ook deze saté van varkenshaas. Het is een Indonesische versie: saté…

Deze hartige preitaart met gehakt en spekjes is echt een klassiekertje. Toen ik ongeveer 12 jaar was at ik in mijn eentje zo ongeveer de hele taart op! Mijn moeder…

Nu heb ik een fantastische vader die ook nog eens heel goed kan koken! Van hem krijgen wij op donderdag de lekkerste gerechten voor geschoteld en zo ook deze gevulde…

Helaas is de herfst weer begonnen. De regen van de laatste weken staat ons hier een beetje tegen. Enige voordeel is dat we weer heerlijke herfstachtige recepten kunnen maken. Stoofvlees,…

Wauw wat een fantastisch gerecht is deze kip in citroen roomsaus! Kip, witte wijn, citroen, room, spekjes, kappertjes en olijven. Deze combinatie is echt heerlijk en moet je zeker een…

Kippendijen zijn echt mijn favoriet! Op de Big Green Egg heb ik al heel veel gebruik gemaakt van kippendijen zo heb ik ze eerder low and slow gegaard en hot…

Wij hadden laatst een buurt BBQ en daar waren nog een paar romaine sla van over. Ik hoefde niet heel lang na te denken wat ik daar mee zou willen…