Bijgerechten

Toen wij vorig jaar in Thailand op vakantie waren hadden wij het geluk dat, onderaan de plek waar wij zaten, een echt Thais restaurantje was dat ontzettend lekkere gerechtjes maakte.…

Omdat het op dit moment in Nederland ontzettend warm is wilden wij een frisse salade eten tijdens de BBQ. Wij hebben een aantal salades die wij met grote regelmaat maken…

Voor de pulled lamb van deze week maakten we ook heerlijke Griekse pita broodjes om de pulled lamb in te serveren. Nooit gedacht dat het zo eenvoudig was om heerlijke…

Wij maken met grote regelmaat pasta’s uit de Zilveren Lepel. Pasta is in Italië een tussengerecht en niet, zoals wij hem in Nederland bijna altijd maken, een hoofdgerecht. Doordat ze…

Deze ananas, komkommer en avocado salade is een variatie op onze mango salade. Tijdens warme dagen waarbij de BBQ aan staat zijn dit ideale salades om er naast te eten.…

Afgelopen weekend stond er bij ons een heerlijke gerecht op tafel: bifteki met feta van de BBQ! Wauw die moeten jullie zeker een keer maken! Bij deze Griekse maaltijd kon…

Deze wortelsalade met pinda’s en sesamolie is een heel makkelijk bijgerecht. Jana is er gek op en zij maakt dit heel vaak als lunch of als bijgerecht bij het avondeten.…

Risotto staat hier met grote regelmaat op tafel! Het is niet alleen een super lekker gerecht maar je kunt er ook een heel gerecht van maken. De kinderen houden bijvoorbeeld…

Toevallig hebben wij laatst rode ui pickles gemaakt op Mexicaanse wijze en die was top! Alleen in zuur en met habanero pepers! Die geven je burger echt een behoorlijk smaakexplosie.…

Deze salsa verde maakte ik al eerder bij verschillende soorten vlees zoals bij deze ribeye met salsa verde. Toch heb ik dit nooit apart genoemd en toen ik op zoek…