Pizza’s staan hier met grote regelmaat op tafel en dan zoek ik naar leuke combinaties. Een daarvan is deze pizza met worst en venkel. Eigenlijk had het venkelworst moeten zijn…

Deze ananas, komkommer en avocado salade is een variatie op onze mango salade. Tijdens warme dagen waarbij de BBQ aan staat zijn dit ideale salades om er naast te eten.…

Enkele weken geleden maakten wij een heerlijke bietencarpaccio en daarvoor gebruikten wij gepofte bietjes. Omdat deze carpaccio zo goed was bevallen hebben wij de carpaccio inmiddels al vaak gemaakt. Buiten…

Terwijl ik hier een fantastische pulled pork burger aan het eten was kon Jana natuurlijk niet achterblijven. Voor haar maakte ik deze Portobello burger van de Big Green Egg. Zoals…

Bam! Veel gekker als dit wordt het niet! Nu eet ik niet heel vaak vlees omdat Jana dat niet doet, dus als je het wel doet dan moet je jezelf…

Zoals jullie misschien hebben gezien, ben ik inmiddels aan het bakken geslagen op de Big Green Egg. Vorige week maakte ik een geweldig Turks brood van de BBQ en deze…

Laatst maakte ik een heerlijke kipburger op de Big Green Egg en dat zorgde voor enige inspiratie dat leidde tot deze heerlijke caesar burger van de Big Green Egg! Eigenlijk heb…

Dat wij van pittig houden is jullie nu wel duidelijk denk ik? En dan mag deze pittige pasta ofwel dit penne all’arrabbiata recept niet ontbreken in het repertoire. Eenvoud is…

Omdat Jana geen vlees eet zijn we altijd op zoek naar lekkere groente gerechten die ook een volwaardig gerecht zijn. Deze bloemkool van de BBQ is zo een volwaardig vegetarisch…

Hier staat met enige regelmaat pulled pork op het menu. Inmiddels hebben wij meerdere varianten geprobeerd en ik denk dat de variant pulled pork zonder inpakken het meest geliefd is.…