Nagerechten

Tijdens de vele etentjes die wij de afgelopen weken hebben gegeven stond er vaak 1 dessert op tafel: sabayon met rood fruit en prosecco. Dit luchtige dessert met een heerlijke…

Deze panna cotta met rood fruit is een heerlijk nagerecht dat je vrij eenvoudig kunt maken. Het smaakt heerlijk en het is een heel handig toetje als je mensen over…

Desserts van de BBQ,.. ik had er niks mee tot ik een keer fruit grilde! Wauw dat is eigenlijk heel lekker! Warm fruit en koud ijs is echt een hemelse…

Glutenvrije tiramisu met sinaasappel is wat mij betreft het ideale dessert om een feestelijk diner af te sluiten. De toevoeging van sinaasappel maakt dit dessert wat frisser en naar mijn…

Warme peer met honing en walnoten, ja dat is echt heerlijk. Met een warm bolletje vanille ijs is dit echt een fantastische combinatie. Een tip voor de honing die we…

Sinds onze vakantie in Portugal hebben wij een voorkeur voor vijgen. Op het terrein van onze bed and breakfast stonden namelijk een heleboel vijgenbomen vol met mierzoete vijgen. Ideaal om…

Na een heerlijke maaltijd hoort eigenlijk gewoon een heerlijk dessert! Waarom niet dan ook gewoon van de BBQ? Deze gegrilde perziken van de Big Green Egg zijn ontzettend lekker. Er…

Wauw appeltaart van de Big Green Egg! Ontzettend gaaf om te zien wat er allemaal wel niet van deze kamado af kan komen. Wij hadden mensen te eten en dan…

Dit nagerecht van banaan op de BBQ met Grand Marnier heb ik al diverse malen voorbij zien komen. Ik vermoedde dat het niet echt een super dessert zou zijn en…

Toen ik op vakantie was in Frankrijk hebben wij bij een geweldig restaurant gegeten. Le caillau ligt in de Dordogne en heeft een geweldige binnenplaats. Tijdens een lunch kregen wij gegrilde…