Mr. BBQ

Ik heb al ontzettend vaak gevulde varkenshaas voorbij zien komen maar meestal was dat een versie met brie. Nu lijkt mij dat niet heel erg lekker en daarom dacht ik…

Een tijdje terug maakten wij een heerlijke bietencarpaccio met geitenkaas. Omdat dit zo een lekker voorgerechtje is hebben wij deze inmiddels meerdere keren gemaakt. Ter variatie hebben wij ook een…

Een aantal keer zagen wij deze vis op koolbladeren gegaard op de BBQ voorbijkomen. Dat moesten we eens proberen want het zag er fantastisch uit! Doordat je de vis op…

Toen wij vorig jaar in Thailand op vakantie waren hadden wij het geluk dat, onderaan de plek waar wij zaten, een echt Thais restaurantje was dat ontzettend lekkere gerechtjes maakte.…

Ik kwam dit recept op Instagram tegen en wist gelijk dat we die een keer zouden gaan maken. Want deze dubbel gepofte aardappel van de BBQ moet wel lekker zijn!…

Deze met kip gevulde quesadilla van de BBQ is een van de vele variaties die je kunt maken. Eerder maakten wij al een pulled pork quesadilla en een vegetarische quesadilla.…

Eens in de zoveel tijd steek ik, samen met een vriend van mij, de BBQ aan en gaan we allerlei leuke nieuwe recepten maken. We beginnen al vroeg want meestal…

Voor de Spaanse burger van deze week maakten wij deze romesco saus. Romesco saus is een Catalaanse saus dat goed past bij vlees, vis en groente en dus ook heel…

Wat een ontzettend lekker recept is dit! Deze gemarineerde en geroosterde ui op de BBQ is echt een recept dat je moet proberen. De uien worden eerst gemarineerd en vervolgens…

In de zoektocht naar lekkere groente bijgerechten kwamen we op deze gegrilde tomaten op de BBQ. Waarom hebben wij daar nog niet eerder aan gedacht? Het is een ideaal gerechtje…