BBQ burgers

Een hamburger kunnen wij altijd wel waarderen! Zeker nu Jana steeds meer vlees is gaan eten en zij hamburgers stiekem eigenlijk heel lekker vind. Dat begrijp ik ook wel want…

Omdat wij hier regelmatig een burger op tafel hebben staan en Jana daar af en toe een jaloers naar kijkt, proberen we zo nu en dan een vega burger te…

Een hamburger gaat er altijd in! Ik ben altijd wel op zoek naar een lekkere variatie op de klassieke burger en deze keer probeerde ik een Griekse hamburger van de…

Laatst maakte ik pulled beef en daar is dit broodje pulled beef het fantastische resultaat van! Ontzettend lekker en zeker een andere smaak dan pulled pork of pulled lamb dat…

Eens in de zoveel tijd steek ik, samen met een vriend van mij, de BBQ aan en gaan we allerlei leuke nieuwe recepten maken. We beginnen al vroeg want meestal…

Nadat wij onze eigen hamburgerbroodjes hebben gemaakt eten wij hier met grote regelmaat een burger. Het leuke aan zo een burger is dat je er alles op kunt doen wat…

Nadat wij heerlijke pulled lamb hadden gemaakt bedachten we wat we met het lamsvlees wilden doen. Dit broodje pulled lamb met zelfgemaakte knoflooksaus, rode ui en rucola is het eindresultaat…

Terwijl ik hier een fantastische pulled pork burger aan het eten was kon Jana natuurlijk niet achterblijven. Voor haar maakte ik deze Portobello burger van de Big Green Egg. Zoals…

Bam! Veel gekker als dit wordt het niet! Nu eet ik niet heel vaak vlees omdat Jana dat niet doet, dus als je het wel doet dan moet je jezelf…

Laatst maakte ik een heerlijke kipburger op de Big Green Egg en dat zorgde voor enige inspiratie dat leidde tot deze heerlijke caesar burger van de Big Green Egg! Eigenlijk heb…