Gebak & koekjes

Deze glutenvrije crumble met appel en rabarber doet mij denken aan appeltaart. Het is fris, zoet en een klein tikkeltje zuur.  Doordat ik de vulling in meerdere kleine schaaltjes heb…

Emma is vandaag zes jaar geworden en dit vierden wij afgelopen weekend in een klein comité. De kids mogen altijd aangeven wat zij voor taart willen hebben en wat ze…

Deze glutenvrije crumble met rood fruit is het lekkerst als je hem  direct uit de oven serveert. Het past in het rijtje comfort food wat mij betreft. Het gerecht leent…

Tiramisu heb ik echt al 20 keer proberen te maken. De meeste recepten heb ik uitgeprobeerd maar het lukt mij maar niet om  een heel goede tiramisu te maken. Toen…

Zoals jullie misschien wel weten mogen de kinderen hier op zondag kiezen wat ze willen ontbijten. Dat zorgt voor de gekste wensen en zo ook deze glutenvrije scones. Nooit gedacht…

Een van de dingen die wij altijd meenemen als wij op reis gaan is bananenbrood. Het zit standaard in het pakket omdat het vrij lastig is om glutenvrije opties te…

Ik ben geen zoetekauw, maar voor deze glutenvrije koekjes mag je mij ’s nachts wel wakker maken! Ze zijn zo luchtig en zitten tegelijkertijd boordevol smaak. En over die smaak…

Wij houden er van om in het weekend allerlei ontbijtjes te maken. Zo kun je bij ons vaak glutenvrije havermoutcake vinden en eten wij regelmatig glutenvrije amandelmeel pannenkoekjes. Laatst kreeg…

Het is niet zo eenvoudig om een glutenvrij quichedeeg te maken als dat je een quichedeeg maakt met deeg dat gluten bevat. Maar met wat oefening valt het eigenlijk hartstikke…

Dit frambozentaartje zonder gluten en lactose is heel geschikt voor verjaardagen, kerst of als dessert na een heerlijk etentje. Doordat het vrij is van gluten, zuivel, geraffineerde suikers en het…