Om een beetje in de kerstsferen te komen maakten wij deze eend op de Big Green Egg met sinaasappelsaus. Het is een variatie op de klassieker van warm gerookte eend…
BBQ wild
- Mr. BBQBBQ kip en ander gevogelteBBQ wild
Warm gerookte eend van de Big Green Egg
door Mr. in the KitchenWeer zo een simpel maar o zo lekker recept van de Big Green Egg. Toen Leonard Ellenbaas bij mij langs kwam voor een BGE jamsessie had hij chunks van rode…