Lunch

Vorige maand waren mijn ouders, Jana en ik naar Bulgarije om daar dit mooie land aan mijn ouders te laten zien. Wat hebben wij ontzettend genoten van het land en…

Deze glutenvrije groene linzensoep met wortel is een variant op de linzensoep die mijn moeder maakt. Mijn variant is gemaakt met komijn, koriander en een heet pepertje. Ik maakte deze…

Afgelopen week verraste ik Luuk met een borrel en naast een borrelplankje maakte ik ook een glutenvrije hartige taart. Eerder maakten wij al een heerlijke glutenvrije hartige taart met broccoli en…

Afgelopen week maakte ik voor mij en de kids deze pulled pork quesadillas op de BBQ klaar. Natuurlijk mag Jana die niet want deze zijn gemaakt met gluten en er…

Wij zijn dol op hartige taarten! Eerder maakten wij al een heerlijke glutenvrije hartige taart met broccoli en eentje met tomaat en wortel quiche. Deze keer hebben we gekozen voor een…

Voor de knolselderij carpaccio die wij hebben gemaakt was ik op zoek naar een receptje van een sausje dat er bij past. Toen wij deze knolselderij carpaccio bij Neni in…

Jana komt uit Bulgarije en daar hebben ze ontzettend veel overheerlijke combinaties met feta. Zo ook deze Bulgaarse tutmanik. Dit is een heel vet, smaakvol en machtig gerecht uit de…

Deze glutenvrije aspergesoep maakten wij afgelopen week. Glutenvrij zul je denken? Ja dat klopt je kunt de roux die je gebruikt gewoon glutenvrij maken door deze te maken met glutenvrije…

Veel kinderen kun je blij maken met een gerecht dat met de ‘P’ begint. Denk aan patat, pizza, poffertjes en ook pannenkoeken. Van tijd tot tijd mogen de kinderen iets…

In het kader van wat meer groente en minder koolhydraten maakte ik deze omelet met garnalen en spinazie als lunch. Wat mij opvalt nu ik wat minder brood eet is…