De kids mogen hier op zondag beslissen wat zij willen ontbijten. Hierdoor hebben wij al heel veel leuke recepten gemaakt! Maar het is vooral leuk om lekker te knoeien met de kinderen in de keuken. Deze keer kozen de kinderen een oud Hollands klassiekertje: wentelteefjes. Deze wentelteefjes met aardbeien en blauwe bessen zijn een feestje om te maken! Het lijken eigenlijk gewoon kleine gebakjes! Handig om wat oud brood op te maken. Om er nog een gezond tintje aan te geven kun je deze wentelteefjes met aardbeien en blauwe bessen serveren! Dit is echt een heerlijke combinatie. Je kunt in plaats van witbrood ook suikerbrood gebruiken! Voor Jana en mij maakte ik een hartige variant met feta en tomaat. Deze kun je hier vinden.
Wat heb je nodig?
- 400 ml melk
- 2 eieren
- zout
- kaneel
- 2 zakjes vanille suiker
- roomboter
- 8 sneetjes witbrood (b.v. casino wit)
- aardbeien
- blauwe bessen
- poedersuiker
Hoe maak je deze wentelteefjes met aardbeien?
Klop de melk samen met de eieren, een snufje zout, de vanille suiker en lekker wat kaneel los in een kom. Giet het mengsel in een diep bord.
Verhit een beetje roomboter op middelhoog vuur in een koekenpan. Leg een sneetje witbrood in het melk-mengsel en zorg er voor dat het broodje zich vol zuigt met vocht. Draai na een minuut om en doe dit ook met de andere kant.
Bak het wentelteefje in de koekenpan tot deze mooi goudbruin is.
Serveer de wentelteefjes met aardbeien, blauwe bessen en met wat poedersuiker!
Eet smakelijk!
INGREDIËNTEN
- 400 ml melk
- 2 eieren
- zout
- kaneel
- 2 zakjes vanille suiker
- roomboter
- 8 sneetjes witbrood (b.v. casino wit)
- aardbeien
- blauwe bessen
- poedersuiker
INSTRUCTIES
Klop de melk samen met de eieren, een snufje zout, de vanille suiker en lekker wat kaneel los in een kom. Giet het mengsel in een diep bord.
Verhit een beetje roomboter op middelhoog vuur in een koekenpan. Leg een sneetje witbrood in het melk-mengsel en zorg er voor dat het broodje zich vol zuigt met vocht. Draai na een minuut om en doe dit ook met de andere kant.
Bak het wentelteefje in de koekenpan tot deze mooi goudbruin is.
Serveer de wentelteefjes met aardbeien, blauwe bessen en met wat poedersuiker!
