Vis

Ik heb al vaker de Italiaanse smaakmaker gremolata voorbij zien komen maar werd nooit echt enthousiast van de recepten. Tot ik een keer een recept voorbij zag komen dat in…

Die rookplankjes blijven echt super. Eerder maakten we al zeebaars, zalm en kabeljauw van een rookplank op de BBQ en deze keer was een dorade aan de beurt. Doordat de…

Al een tijdje stond deze mooie grote platvis op het wensenlijstje om te maken op de BBQ. De tarbot kan ontzettend groot worden en wel 25 kilo wegen! Wij hadden…

Een aantal keer zagen wij deze vis op koolbladeren gegaard op de BBQ voorbijkomen. Dat moesten we eens proberen want het zag er fantastisch uit! Doordat je de vis op…

Omdat Jana geen vlees eet staat er hier met regelmaat een visje op tafel. Grote favoriet is toch wel de warm gerookte zalm maar een zeebaars of een dorade is ook…

Naar dit recept heb ik al 8 jaar in het boek de groene garde zitten kijken . Het leek mij best leuk maar dacht dat het toch niks zou worden.…

Ik ben enthousiast geworden van de eerste keer vis in zoutkorst op de BBQ. Ik vind het een spectaculaire manier van bereiden en echt iets voor een etentje. Daarom nu…

Ik ben helemaal weg van zalm van een cederhoutenplank. Ik heb diverse recepten op de site hiervan staan maar ik heb eigenlijk nooit gedacht om het met een ander visje…

Makreelfilet is volgens mij een ondergeschoven kindje op de BBQ. Deze vis is namelijk altijd biologisch (hij hoeft niet gekweekt te worden) en is spotgoedkoop! Bovendien is makreel ook nog…

Veel mensen hebben geen idee als ze graag een visje op de BBQ zouden willen klaar maken. Deze special gaat over een aantal tips en verschillende manieren die er zijn…