Vis

Voor dit recept van zalm met cajunkruiden maken we gebruik van cajunkruiden die de oorsprong vinden bij de Cajun-cultuur in Louisiana, Verenigde Staten. De Cajuns zijn de afstammelingen van Franse…

Taco’s zijn hier favoriet! Wij maken vaak taco’s op een Nederlandse-Mexicaanse manier door veel groente te verwerken met tomatensaus en toppings van guacamole, kaas, sla en zure room. Niet echt…

Ik heb al vaker de Italiaanse smaakmaker gremolata voorbij zien komen maar werd nooit echt enthousiast van de recepten. Tot ik een keer een recept voorbij zag komen dat in…

Die rookplankjes blijven echt super. Eerder maakten we al zeebaars, zalm en kabeljauw van een rookplank op de BBQ en deze keer was een dorade aan de beurt. Doordat de…

Al een tijdje stond deze mooie grote platvis op het wensenlijstje om te maken op de BBQ. De tarbot kan ontzettend groot worden en wel 25 kilo wegen! Wij hadden…

Een aantal keer zagen wij deze vis op koolbladeren gegaard op de BBQ voorbijkomen. Dat moesten we eens proberen want het zag er fantastisch uit! Doordat je de vis op…

Omdat Jana geen vlees eet staat er hier met regelmaat een visje op tafel. Grote favoriet is toch wel de warm gerookte zalm maar een zeebaars of een dorade is ook…

Naar dit recept heb ik al 8 jaar in het boek de groene garde zitten kijken . Het leek mij best leuk maar dacht dat het toch niks zou worden.…

Ik ben enthousiast geworden van de eerste keer vis in zoutkorst op de BBQ. Ik vind het een spectaculaire manier van bereiden en echt iets voor een etentje. Daarom nu…

Ik ben helemaal weg van zalm van een cederhoutenplank. Ik heb diverse recepten op de site hiervan staan maar ik heb eigenlijk nooit gedacht om het met een ander visje…