spies

Het idee voor deze picanha spies met chimichurri is ontstaan doordat we tijdens het draaien van gehakt voor picanhaburgers wat vlees over hadden. Het was al in blokjes gesneden en…

Willem, een maatje van mij, die kwam met het idee om garnalen te “vullen’ met knoflook, peterselie en peper en vervolgens te omwikkelen met spek. Wauw! Wat een heerlijke smaakcombinatie…

Wat is er toch ontzettend veel mogelijk met een kamado. Deze churrasco spies met picanha is weer een andere manier waarop je de BBQ kunt gebruiken en wat voor een…

Jana eet geen vlees en daardoor ben ik genoodzaakt veel groentegerechten op de Big Green Egg klaar te maken. En dat is helemaal niet erg! Eigenlijk zorgt dit voor een…

Omdat ik mijn verjaardag vierde was ik op zoek naar wat hapjes die ik op de bbq kon klaar maken. Gamba’s op de bbq zijn ontzettend lekker en snel klaar…