Na een heel lekker resultaat van de bavette indirect op de BBQ heb ik deze keer mijzelf (Jana eet geen vlees) getrakteerd op een hele dikke mooie ribeye. Deze ribeye…
Rundvlees
-
-
Wat is dit toch een ontzettend lekker gerecht! Een absolute aanrader is deze Pulled beef als het gaat om lekkere gerechten van de BBQ! Pulled pork kennen we inmiddels allemaal…
-
Soms moet je ook je meerdere erkennen. In het begin dacht ik zelf nog wel leuk te kunnen combineren met allerlei kruiden om tot een lekkere rub te komen maar…
-
Een tijdje terug heb ik van Beef and Steak een paar mooie stukken vlees gekregen. Eén daarvan was de dubbeldoelkoe entrecote. Maar wat is een dubbeldoelkoe? Dit is een koe…
-
Deze week heb ik als sponsoring een mooi pakket binnengekregen van Beef and Steak! Eén van de producten die daarin zat was een Wagyu longhaas. Longhaas is de spier die…