Die rookplankjes blijven echt super. Eerder maakten we al zeebaars, zalm en kabeljauw van een rookplank op de BBQ en deze keer was een dorade aan de beurt. Doordat de…
Roken
Al een tijdje stond deze mooie grote platvis op het wensenlijstje om te maken op de BBQ. De tarbot kan ontzettend groot worden en wel 25 kilo wegen! Wij hadden…
- Mr. BBQBBQ vis, schaal en schelpdieren
Warm gerookte zalm met citroen en peterselie
door Mr. in the KitchenBij ons staat deze warm gerookte zalm met citroen en peterselie heel vaak op het menu! Het is een klassieker en eentje die altijd goed in de smaak valt. In…
Rode poon op de BBQ! Deze gerookte rode poon heb ik een aantal keer voorbij zien komen op internet en het is toch een ontzettend mooi plaatje! De rode kleur…