recepten

Ieder jaar is het weer een feestje om met kerst de BBQ aan te hebben. Het afgelopen jaar hebben wij een hele hoop leuke recepten gemaakt en daaruit kiezen wij …

Enkele weken geleden maakten wij een heerlijke bietencarpaccio en daarvoor gebruikten wij gepofte bietjes. Omdat deze carpaccio zo goed was bevallen hebben wij de carpaccio inmiddels al vaak gemaakt. Buiten …

Deze keer een lamsbout op de Big Green Egg met ras el hanout kruiden. Ras el hanout is een Noord-Afrikaanse kruidenmelange met o.a. kaneel, korianderzaad, komijnzaad, gember, kardemom, nootmuskaat, kruidnagel …

Op ons blog kun je een enorme hoeveelheid van Big Green Egg recepten vinden. Ook kun je bij ons verschillende specials vinden over de Big Green Egg. In de special …

Kip is misschien wel het meest gemaakte stukje vlees op de BBQ. Grote voordeel van kip is dat het heel goedkoop is en dat je er alle kanten mee op …

Buikspek is misschien wel mijn favoriete stukje vlees. Het is zeer goedkoop (tot 10 euro de kilo maximaal) en heeft veel smaak door het vele vet. Je kunt er ontzettend …

Er zijn genoeg recepten te vinden op internet voor vlees of vis, maar waar je een tekort aan hebt zijn mooie groente gerechten. Ja, die kunnen ook gewoon van de …