Recept

Ik heb al vaker de Italiaanse smaakmaker gremolata voorbij zien komen maar werd nooit echt enthousiast van de recepten. Tot ik een keer een recept voorbij zag komen dat in…

Kip is een ondergewaardeerd stukje vlees als je het mij vraagt. Veel BBQ’rs weten dat want een van de eerste recepten die iedereen probeert is een Beer Can Chicken. Als…

De kinderen zijn gek op een pokébowl! Zij hebben het liefst de variant met krokante kip maar wij kiezen eerder voor een variant met vis. Deze keer een poké bowl recept…

Om een reeks van heerlijke Griekse recepten af te sluiten komen we aan bij de Griekse mixed grill van de BBQ! Hierbij hebben we verschillende lekkere recepten tegelijkertijd gemaakt. Zoals…

Na de Griekse smaken zijn wij inmiddels ook erg enthousiast geworden van de smaken uit het Midden Oosten. Die smaak bevat vaak veel kruiden en is af en toe lekker…

Wat is dit toch een ontzettend lekker gerecht! Een absolute aanrader is deze Pulled beef als het gaat om lekkere gerechten van de BBQ! Pulled pork kennen we inmiddels allemaal…

Soms moet je ook je meerdere erkennen. In het begin dacht ik zelf nog wel leuk te kunnen combineren met allerlei kruiden om tot een lekkere rub te komen maar…

Ik heb alle delen van The Chef show op Netflix gekeken en daar maakt Roy Choi o.a. Carne Asada Taco’s. Bij het bereiden loopt het water je al in de mond.…

Misschien ben je net als ik een ontzettende liefhebber van Mexicaans eten. Dan weet je ook dat taco’s vol met extra side dishes zitten die de taco een enorme rijke…

Toen wij de laatste keer bij de Hanos waren zagen we een mooie striploin liggen. Striploin is een entrecote van de dunne lende en is een mals stuk rundvlees met…