Kip is een ondergewaardeerd stukje vlees als je het mij vraagt. Veel BBQ’rs weten dat want een van de eerste recepten die iedereen probeert is een Beer Can Chicken. Als…
Kippendijen
- Mr. BBQBBQ kip en ander gevogelte
Saté van kippendijen met citroen, rozemarijn en knoflook
door Mr. in the KitchenVoor de buurt BBQ die we hier hebben georganiseerd stond deze saté van kippendijen op het menu. Omdat ik niet alles kon maken heeft de buurman de kippendijen gemarineerd en…
- Mr. BBQBBQ kip en ander gevogelte
low and slow kippendijen van de Big Green Egg
door Mr. in the KitchenKippendijen. Ik ben er gek op! Wat een fantastisch stukje gevogelte. Het doet voor mij niet onder voor een goed stuk vlees. Kippendijen zijn een stuk malser en gek genoeg…