Kip

Kip is een ondergewaardeerd stukje vlees als je het mij vraagt. Veel BBQ’rs weten dat want een van de eerste recepten die iedereen probeert is een Beer Can Chicken. Als…

Ben je op zoek naar een lekker Grieks recept? Dan ben je hier aan het goede adres! Inmiddels zijn we steeds meer Grieks georiënteerde recepten te maken en worden deze…

Deze kiplollies van de Big Green Egg heb ik al meermalen op internet voorbij zien komen en het was iedere keer prachtig om te zien. Het is natuurlijk gewoon een…

Onlangs maakten wij hier een Griekse bifteki en een pulled lamb Griekse stijl, en dat is zeker bevallen! Toen Roy, een vriend van mij, langskwam had ik het idee om…

Wij hadden vorige week enorme zin om een pokébowl te maken en dit is het eindresultaat: pokébowl met krokante kip. Dit is mijn favoriete combinatie van smaken. Ik hou enorm…

Wij wilden een pokébowl maken voor ons blog en daarvoor koos ik als topping voor krokante kip.  Na wat verschillende recepten te hebben bekeken, kwamen uit op onze versie van…

Kip is misschien wel het meest gemaakte stukje vlees op de BBQ. Grote voordeel van kip is dat het heel goedkoop is en dat je er alle kanten mee op…

Wauw wat een fantastisch gerecht is deze kip in citroen roomsaus! Kip, witte wijn, citroen, room, spekjes, kappertjes en olijven. Deze combinatie is echt heerlijk en moet je zeker een…

Voor de buurt BBQ die we hier hebben georganiseerd stond deze saté van kippendijen op het menu. Omdat ik niet alles kon maken heeft de buurman de kippendijen gemarineerd en…

Wauw wat een knaller van een recept! Afgelopen weekend was er iemand uit het buitenland bij ons te gast en die wilde eigenlijk geen rood vlees. Ze was wel erg…