Iberico

Iberico is een bijzonder lekker vlees! Dit speciale varken bevat behoorlijk wat vet en daardoor ook veel smaak en is ontzettend sappig. Na onze vorige ervaring met de iberico secreto…

Zeker weten! Dit is een nieuwe favoriet! Wat een ongelofelijk lekker stukje vlees is deze iberico secreto. Het betekent Spaans voor geheim en dat is niet voor niks. Het is…

Dit is echt een geweldig recept! Ik had nog nooit van vleesvingers of rib fingers gehoord totdat ik met Leonard Ellenbaas van o.a. Hete kolen, Hete Vuren en Hete Rook…