Willem, een maatje van mij, die kwam met het idee om garnalen te “vullen’ met knoflook, peterselie en peper en vervolgens te omwikkelen met spek. Wauw! Wat een heerlijke smaakcombinatie …
gamba’s
- Mr. BBQBBQ vis, schaal en schelpdieren
Gamba’s op de Big Green Egg met knoflook en koriander
door Ms. in the KitchenGamba’s of garnalen staan hier vaak op het menu. Mits je grote van goede kwaliteit hebt kan er maar weinig aan fout gaan en smaken ze fantastisch. Kies je daarentegen …