Ik heb al vaker de Italiaanse smaakmaker gremolata voorbij zien komen maar werd nooit echt enthousiast van de recepten. Tot ik een keer een recept voorbij zag komen dat in …
dorade
- Mr. BBQBBQ vis, schaal en schelpdieren
Dorade indirect op een rookplank van de BBQ
door Mr. in the KitchenDie rookplankjes blijven echt super. Eerder maakten we al zeebaars, zalm en kabeljauw van een rookplank op de BBQ en deze keer was een dorade aan de beurt. Doordat de …
- Mr. BBQBBQ vis, schaal en schelpdieren
Dorade van de Big Green Egg met dille en citroen
door Mr. in the KitchenOmdat Jana geen vlees eet staat er hier met regelmaat een visje op tafel. Grote favoriet is toch wel de warm gerookte zalm maar een zeebaars of een dorade is ook …