dille

Afgelopen weekend stond er bij ons een heerlijke gerecht op tafel: bifteki met feta van de BBQ! Wauw die moeten jullie zeker een keer maken! Bij deze Griekse maaltijd kon…

Als Bulgaarse maak ik af en toe een recept dat mij aan mijn geboorteland doet herinneren. Dit recept voor de yoghurtdipsaus met komkommer en dille heet in het Bulgaars ‘snezhanka’.…

Gebakken aardappeltjes eet je wel eens vaker…maar met verse dille heb je ze waarschijnlijk nog niet gegeten. Dit is een klassieke combinatie in de Bulgaarse keuken en je kunt het…

Deze zalm op plank op de Big Green Egg is een geweldig recept. Vorige keer vroeg ik mij af of ik de plank kon hergebruiken als ik de zalmzijde op…

Zeebaars heeft de laatste jaren aan populariteit gewonnen. Deze zeebaars op de Big Green Egg is makkelijk te maken en ook nog eens redelijk betaalbaar. Zeebaars wordt tegenwoordig gekweekt in…