citroen

Wauw wat een fantastisch gerecht is deze kip in citroen roomsaus! Kip, witte wijn, citroen, room, spekjes, kappertjes en olijven. Deze combinatie is echt heerlijk en moet je zeker een…

Deze zalm op plank op de Big Green Egg is een geweldig recept. Vorige keer vroeg ik mij af of ik de plank kon hergebruiken als ik de zalmzijde op…

Zeebaars heeft de laatste jaren aan populariteit gewonnen. Deze zeebaars op de Big Green Egg is makkelijk te maken en ook nog eens redelijk betaalbaar. Zeebaars wordt tegenwoordig gekweekt in…

Forel is een mooie vis. Het is een vis met een zachte smaak en de forel laat zich uitstekend lenen om te roosteren. Ik heb ze in het verleden wel…