Deze flank steak van de Big Green Egg met chimichurri is echt een fantastisch recept. Hier komt echt alles samen. Ik denk dat flank steak, in Nederland bavette genoemd, ook…
Bavette
Ik heb al heel vaak bavette rollades voorbij zien komen op Facebook. Iets trok mij wel aan in deze rollade maar vaak vond ik de vulling niet passen bij het…
Twee jaar geleden waren wij in Portugal en daar hebben ze een lokale specialiteit: een Prego sandwich. Dit heerlijke broodje (mijn recept) is super eenvoudig. Gemaakt met goede knoflookboter en…
Deze bavette spies van de BBQ is ook echt een top recept! Het vlees van de bavette is mooi vet van zichzelf en leent zich daardoor goed om als saté…
Ik heb al meerdere bavette rollades voorbij zien komen en dat wilde ik ook een keer proberen. In mijn zoektocht naar een mooi recept kwam ik ook bavette rolletjes van…
Bavette is misschien wel een van mijn favoriete stukken vlees. Het heeft veel smaak en mits je goede kwaliteit koopt heb je ook echt een heel lekker mals stukje vlees.…
Bavette is echt een heel leuk stukje vlees. Ik begrijp eigenlijk niet zo goed waarom de klassieke keuken zo op de biefstuk is georiënteerd. Het heeft minder smaak en ik…
Vaak hoeft het niet moeilijk te zijn om iets ontzettend lekker te maken. Deze keer heb ik een bavette ingewreven met fijn gesneden rozemarijn. Ik vind dit misschien wel de…
Bavette Caveman style klaarmaken. Ik heb het al meerdere keren voorbij zien komen en het had gelijk mijn aandacht. Vlees direct op het houtskool bereiden zoals ze in de oertijd…
Bavette ook wel flanksteak genoemd, is een stukje vlees dat komt uit de vang van de koe. Dit is een stuk werkvlees aan de onderkant van de koe. Doordat het…