Vandaag delen wij een recept voor een aubergine chutney met jullie. Enkele weken geleden hadden wij visite van de vader van Jana en zijn echtgenote. Beiden zijn Bulgaars en dus…
aubergine
- Mr. BBQBBQ vegetarischBBQ bijgerechten
Gegrilde courgette en aubergine op de Big Green Egg
door Mr. in the KitchenEr is niet veel voor nodig om iets bijzonders op tafel te zetten. Enkel het grillen van groente en een juiste dressing is al meer dan genoeg om ontzettend lekker…
- Mr. BBQHoofdgerechten vegaBBQ vegetarisch
Vegetarische lasagne met gegrilde aubergine en courgette
door Mr. in the KitchenIk kom vaak de vraag op internet tegen wat je kunt maken als je vegetarisch wilt koken op de BBQ. Toevallig is mijn vriendin iemand die geen vlees, maar wel…
- Mr. BBQHoofdgerechten vegaBijgerechtenBBQ vegetarischBBQ bijgerechten
Gegrilde aubergine van de Big Green Egg
door Mr. in the KitchenAubergine is veruit mijn favoriete groente. En aubergine doet het ook heel goed op de BBQ. Zo heb ik eerder al eens een gepofte aubergine gepost en baba ganoush. Super…
- Mr. BBQHoofdgerechten vegaBijgerechtenBBQ vegetarischBBQ bijgerechten
Aubergine van de BBQ met rucalo-rozemarijnpesto, tomaat en mozarella
door Mr. in the KitchenDit recept van aubergine van de BBQ stond in de Volkskrant een tijdje terug. In de eerste alinea werd verteld dat de auteur niet van BBQ hield. Er was nooit…
- Mr. BBQReceptenHoofdgerechten vegaBijgerechtenBBQ vegetarischBBQ bijgerechten
Gepofte aubergine van de bbq met pesto en walnoten
door Mr. in the KitchenDit is een super mooi vegetarisch gerechtje. Eigenlijk is het een aubergine “cavemen” style garen. Doordat deze gepofte aubergine van de bbq op hoge temperatuur kort wordt verhit, behoudt het zijn…
Als ik één groente lekker vind is het de aubergine wel. De romige en zachte structuur die het krijg als deze verhit is, vind ik geweldig! Deze baba ganoush op…