Er zijn heel veel verschillende vissen die je goed klaar kunt maken op de bbq. Deze dorade van de BBQ is er een van. Het is een witvis met stevig vlees dat…
- Mr. BBQBBQ lamsvleesBBQ burgers
Lamsburger van de Big Green Egg met yoghurt-muntsaus
door Mr. in the KitchenDeze burger is een mooie aanvulling op de diverse burgers die ik eerder al gepost heb. De smaak van lamsvlees is net even anders dan die van een runderburger en…
- Mr. BBQBBQ vis, schaal en schelpdierenBorrelhapjesBBQ snacksBorrelhapjes
Thaise garnalen van de bbq met aioli
door Mr. in the KitchenDeze Thaise garnalen van de bbq zijn een leuk hapje of een goed voorgerecht te gebruiken. De aioli die er bij komt is erg lekker. Deze garnalen hebben niet veel…
Toen ik op vakantie was in Frankrijk hebben wij bij een geweldig restaurant gegeten. Le caillau ligt in de Dordogne en heeft een geweldige binnenplaats. Tijdens een lunch kregen wij gegrilde…
- BBQ rundvleesMr. BBQReceptenBBQ snacksBorrelhapjesKids
Griekse gehaktballetjes van de bbq langzaam gegaard
door Mr. in the KitchenDeze Griekse gehaktballetjes van de bbq zijn een variatie op de Moink balls die ik eerder heb gepost. De balletjes zijn langzaam gegaard en dit is een ontzettend lekkere manier…
Koi Kawa is echt de moeite waard om eens je sushi te halen. Dit restaurant is gevestigd in de Rijnsburgpassage, een zijstraat van de winkelstraat in Wassenaar. Ik ben niet…
- Mr. BBQHoofdgerechten visBBQ vis, schaal en schelpdieren
Zalm op plank op de Big Green Egg met dille en citroen
door Mr. in the KitchenDeze zalm op plank op de Big Green Egg is een geweldig recept. Vorige keer vroeg ik mij af of ik de plank kon hergebruiken als ik de zalmzijde op…
- Ms. GlutenvrijMr. BBQDinerHoofdgerechten vegaSaladeReceptenSaladesBBQ vegetarisch
Salade met gerookte en gegrilde halloumi van de bbq
door Mr. in the KitchenHalloumi is een kaas die zich uitstekend leent om te grillen. Het blijft compact en gaat niet smelten.Het word gemaakt van geiten en schapenkaas en is gewoon verkrijgbaar bij de…
Bavette Caveman style klaarmaken. Ik heb het al meerdere keren voorbij zien komen en het had gelijk mijn aandacht. Vlees direct op het houtskool bereiden zoals ze in de oertijd…
Het is niet zo eenvoudig om een glutenvrij quichedeeg te maken als dat je een quichedeeg maakt met deeg dat gluten bevat. Maar met wat oefening valt het eigenlijk hartstikke…