Inmiddels heb ik het bakken van broodsoorten op de BBQ helemaal te pakken! Eerder maakte ik al een heerlijke focaccia en een no knead bread uit de dutch oven. Deze…

Ik ben helemaal gek op pizza salami (net als de kids trouwens) en maak deze dan ook regelmatig klaar. Voor de verjaardag van Emma bleven mijn ouders en zus met…

Wij zijn dol op hartige taarten! Eerder maakten wij al een heerlijke glutenvrije hartige taart met broccoli en eentje met tomaat en wortel quiche. Deze keer hebben we gekozen voor een…

Op zoek naar een leuk vegetarisch receptje kwamen we uit op gepofte bietjes. Wij zijn gek op gepofte groenten en de inspiratie voor dit recept is de knolselderij carpaccio die…

Als je misschien net je Big Green Egg hebt aangeschaft wil je natuurlijk weten hoe je deze het beste kunt aansteken. In deze post neem ik je mee met hoe…

Er zijn zoveel mogelijkheden bij een BBQ rub dat het onmogelijk om ze allemaal te maken. Inspiratie voor deze BBQ rub kwam ik tegen in het boek van Julius Jaspers…

Pulled pork is misschien wel een van de meest gemaakte recepten op de BBQ. En dat is natuurlijk niet voor niks! Het is echt ongelofelijk lekker en je kunt er…

Deze glutenvrije crumble met appel en rabarber doet mij denken aan appeltaart. Het is fris, zoet en een klein tikkeltje zuur.  Doordat ik de vulling in meerdere kleine schaaltjes heb…

Op zondag mogen de kids hier altijd het ontbijt op zondag kiezen. Dat is meestal pannenkoeken maar sinds kort zijn de wentelteefjes ook in trek. Wentelteefjes zijn ideaal om je…

Elk kind is denk ik wel gek op pizza! Die van mij in ieder geval wel en daarom maken wij met grote regelmaat pizza’s. Op de een of andere manier…