In het kader van wat meer groente en minder koolhydraten maakte ik deze omelet met garnalen en spinazie als lunch. Wat mij opvalt nu ik wat minder brood eet is…

In de post van de groene salade kwam ik er achter dat het misschien handig is om een speciaal blog te maken voor het maken van een dressing. Ik weet…

Kip is misschien wel het meest gemaakte stukje vlees op de BBQ. Grote voordeel van kip is dat het heel goedkoop is en dat je er alle kanten mee op…

Ondanks dat je een hele hoop mooie stukken vlees voorbij ziet komen op ons blog eet Jana nooit vlees en ik misschien maar twee keer per week. Het grootste deel…

Omdat ik al een tijdje vragen voorbij zie komen over het onderhoud van de Big Green Egg dacht ik dat ik hier maar een stukje over zou schrijven. Op zich…

Als je kinderen hebt is het soms gewoon makkelijk als je een heerlijk recept hebt waar ook nog eens gezonde ingrediënten in zijn verstopt. Deze courgetti met zalm en avocado…

Deze ribeye taco’s met pittige pickles is echt een knaller van een recept. Ik kreeg inspiratie voor Mexicaanse gerechtjes door het bezoek aan Tabú in Leiden. Daar kregen we een…

Omdat ik een recept tegen kwam waar maistortilla’s voor nodig waren dacht ik die maak ik even zelf. En wat blijkt? Zelf maistortilla’s maken is helemaal niet zo moeilijk. Je…

Het bezoekje aan Tabú in Leiden heeft mij gelijk weer even terug gebracht naar de tijd dat ik in een Mexicaans restaurant werkte. Wat een smaken en wat heb ik…

Afgelopen week kreeg ik van Samen Een Koe Kopen (SEKK) een mooie côte de boeuf opgestuurd omdat zij ons recept van chimichurri wilden gebruiken voor hun website. Dat noem ik nog…