BBQ kip en ander gevogelte

Laatst maakte ik een heerlijke kipburger op de Big Green Egg en dat zorgde voor enige inspiratie dat leidde tot deze heerlijke caesar burger van de Big Green Egg! Eigenlijk heb…

Wij wilden een pokébowl maken voor ons blog en daarvoor koos ik als topping voor krokante kip.  Na wat verschillende recepten te hebben bekeken, kwamen uit op onze versie van…

Het is echt al heel lang geleden dat ik een eigen hamburger maakte. Er is zoveel leuks te maken op de BBQ dat je soms even de basics vergeet. Deze…

Deze post met pulled chicken van de BBQ stond al erg lang op mijn verlanglijstje. Zoals jullie misschien wel weten heb ik in een Mexicaans restaurant gewerkt en daar heb…

Kip is misschien wel het meest gemaakte stukje vlees op de BBQ. Grote voordeel van kip is dat het heel goedkoop is en dat je er alle kanten mee op…

Pulled chicken op de BBQ is een ideale manier om voor een grote groep te maken. Het is ruim van te voren klaar te maken en heeft, in tegenstelling tot…

Pulled chicken is hot! Deze makkelijke variant van de pulled pork is een stuk sneller klaar en smaakt misschien wel net zo lekker! Ik maakte deze pulled chicken op de…