Name: Basis bbq-rub
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 1
Cuisine: European
Ingredients: 45 gram gemalen zeezout; 30 gram donkerbruine basterdsuiker; 10 gram knoflookpoeder; 15 gram paprikapoeder; 10 gram cayennepeper; 10 gram gemalen komijnzaad; 1 gram gemalen zwarte peper

Deze basis bbq-rub is een standaard rub die je voor veel soorten vlees zou kunnen gebruiken. Een dry rub is een kruidenmengsel van kruiden, specerijen en andere ingrediënten zoals suiker. Je kunt een deze rub vrij lang bewaren. Ik gebruikte deze rub bijvoorbeeld voor de pulled pork.

Wat heb je nodig voor deze basis bbq-rub?

45 gram gemalen zeezout
30 gram donkerbruine basterdsuiker
10 gram knoflookpoeder
15 gram paprikapoeder
10 gram cayennepeper
10 gram gemalen komijnzaad
1 gram gemalen zwarte peper

Meng alle ingrediënten vervolgens door elkaar en je bent klaar.

Succes!

Basis bbq-rub

Porties: 1 Voorbereiding: 5 Minuten Kooktijd: 1 Minuut 1 Minuut

Allergie informatie 200 calorieën 20 grams vet

Beoordeling: 3.9/5

( 7 gestemd )

INGREDIËNTEN

45 gram gemalen zeezout
30 gram donkerbruine basterdsuiker
10 gram knoflookpoeder
15 gram paprikapoeder
10 gram cayennepeper
10 gram gemalen komijnzaad
1 gram gemalen zwarte peper

INSTRUCTIES

Meng alle ingrediënten vervolgens door elkaar en je bent klaar.

Heb je dit recept gemaakt?

Hoe vond je het? Deel je ervaring en tag ons op Instagram at @mrandmsinthekitchen.

BBQ rub BBQ-rub